Le mot vietnamien "nương rẫy" désigne un type de terrain cultivé, souvent associé à l'agriculture sur brûlis ou à des cultures sur des terres défrichées. Voici une explication détaillée :
"Nương rẫy" se réfère généralement à des champs ou des terres agricoles où l'on pratique la culture itinérante, c'est-à-dire où les agriculteurs défrichent des parcelles de forêt pour y cultiver des plantes, puis laissent ces terres se reposer après quelques saisons de culture. Ce terme peut également désigner des champs de cultures vivrières, souvent situés en montagne ou dans des zones rurales.
Dans un contexte plus large, "nương rẫy" peut évoquer des pratiques agricoles durables ou les défis liés à l'agriculture de subsistance. On peut aussi en parler lorsqu'on aborde les questions d'écologie et de conservation des forêts.
Il n'y a pas de variantes directes, mais on peut rencontrer des termes similaires liés à des types spécifiques de cultures ou de terrains, comme "ruộng" qui désigne une rizière.
Dans certaines régions, "nương" peut aussi faire référence à un champ en général, tandis que "rẫy" peut spécifiquement désigner un champ défriché. Ainsi, selon le contexte, "nương rẫy" peut évoquer des pratiques agricoles variées.